Assemblage : Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Carignan
Dégustation : Robe soutenue reflets pourpre,le nez dévoile des notes de fruits rouges et d' épices, les tanins sont soyeux, la matière est enrobée.
Accords : Servir entre 16° et 18°C, sur des grillades, des plats épicés et méditerranéens, plateau de fromages.