Assemblage de Syrah, Grenache et de Carignan.

Un vin avec une belle intensité aromatique de fruit et d'épices, également une belle souplesse en bouche. "De la jeunesse, le désir. Du vin, du plaisir" sont les mots avec lesquels le vigneron décrit cette cuvée.

Accord parfait avec un roti de porc, divers fromages comme des pâtes fleuries ou du chèvre. A consommer jeune avec de la fraicheur et peut même se bonifier avec le temps (5 ans).