Assemblage de 80% de Syrah, 10% de Grenache et 10% de Mourvèdre. Elevage en cuve de 18 mois. Un vin avec une robe noire, Au nez, des aromes de chocolat et de poivre. Une belle bouche avec un beau tanin.
Cette cuvée ira très bien avec une côte de boeuf ou de l'agneau.