Assemblage de 45% de Syrah, 45% de Mourvèdre,10% de Grenache.
Un nez puissant aux arômes d'épices, de fruits confits, de notes boisés et de pain grillé. Une bouche pronfonde et puissante, un coté épicé et grillé , très belle longueur et tanins fondus.
Acompagnement parfait avec une daube de boeuf au vin ou bien un filet de boeuf en croûte.