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Vins rouges - Aux Grands Vins de France - Caviste

Ermitage du Pic Saint Loup « Guilhem Gaucelm » rouge 2016

45,90 € TTC

Vins rouges Languedoc AOC Pic Saint Loup, Ermitage du Pic Saint Loup « Guilhem Gaucelm » rouge 2016
  • 1000000023831
  • OUI
Assemblage : vieilles vignes de Syrah et Grenache
Dégustation : La couleur est pourpre à soutenue, le premier nez discret. Après aération, il évolue sur le pétale de rose, le zen, cacao. Les tanins sont encore très présents, belle fraîcheur. On retrouve la réglisse, cacao mais aussi eucalyptus, torréfaction. Belle longueur. Un vin qui demandera quelques années pour être à son apogée.
Accords : Pigeon en salmis ou côte de boeuf.
Millesime :2016

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