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Vins blancs - Aux Grands Vins de France - Caviste

Domaine Borie de Maurel « La Belle Aude » blanc 2015

10,00 € TTC

Vins blancs Languedoc AOC Minervois, Domaine Borie de Maurel « La Belle Aude » blanc 2015
  • 1000000003918
  • OUI
Assemblage : 90% de Marsanne,10% Muscat petit grain
Dégustation : C?est un blanc de plaisir, charnu mais équilibré, du genre que l?on ouvre aussi bien pour un apéro entre copains que sur un dîner plus chic. De sa robe jaune dorée s?évadent des parfums de grillé, de tabac blond, d?ananas et de pêches blanches. La bouche, grasse et charnue, d?une acidité suffisante, concentre les arômes déjà perçus au nez, renforcés par des accents de pain d?épices.
Accords : après l?apéritif, ce vin blanc se sert sur des plats qu?ordinairement vous accorderiez avec un rouge léger : un sandre sauce moutarde et thym, un magret de canard laqué au miel d?acacia et au citron vert, des poissons en sauce, à la crème, des Saint-Jacques ou coquillages au four, des fromages de caractère?
Millésime :2015

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